Una tradizione che porta i prodotti locali in giro per l’Italia. La fiera nazionale del carciofo così può essere definita e quest’anno sono ben 56 volte che San Ferdinando di Puglia la organizza. L’appuntamento è dal 3 al 6 novembre in via Gramsci, nell’area fieristica, per degustare e acquistare i prodotti che la terra sanferdinandese offre. Il carciofo è il re della manifestazione, anche perché è storicamente riconosciuto come uno dei prodotti tipici, con le pesche, a cui viene accostato il mestiere del contandino che rivela le radici del popolo, come si può facilmente capire ammirando gli attrezzi conservati nel museo comunale.
Insomma non solo carciofi, ma sui banchi degli stend verrà osposto tutto il panirere dei prodotti locali. Durante la fiera verrà consegnato il 47° premio nazionale “Carciofo d’oro” e ci sarano spettacoli di intrattenimento come si può leggere sulla locandina allegata al pezzo.
